Rödbetsrisotto
Rödbetsrisotto! Trodde jag hade kommit på något unikt när jag funderade på vad jag skulle göra med det som var kvar i barszczkartongen. Men så var det givetvis inte, allt finns redan på internet. Däremot att använda den polska buljongliknande rödbetssoppan istället för buljong i olika rätter, det finns inte med i de tidigare recept jag snabbkollade. Jag improviserade och gjorde så här: Jag hackade 1 rödlök och rev 2 rödbetor. Värmde ungefär 1/2 liter […]